Nos bières
Les bières Distoufer sont locales. Nous utilisons en partie pour nos recettes, du malt d’orge cultivé sur les plateaux de Moustéru (22), terre d’Argoat, ainsi que du houblon provenant de la houblonnière de Lezerzot en Brélidy (22).
Belgian Blond ALE
Bière blonde typée belge avec une bonne rondeur en bouche, une belle robe dorée ainsi qu'une amertume légère et assez franche.
British Golden ALE
Bière blonde à la sauce British, malt Maris OTTER et houblon East Kent Golding, lui confère une note assez sèche ainsi qu'un côté malté. Le côté « spicy » lui est due à la présence du roi des houblons anglais.
American Amber ALE
Bière ambrée à la robe légèrement rubis grâce à la présence du malt Crystal. Des notes de toast grillé de caramel avec le malt Biscuit ainsi qu'une amertume assez franche due à la présence des houblons Chinoock et Willamette.
Witbier
Bière blanche de froment avec la présence de coriandre et d'écorce d'oranges douces qui lui donne un côté super rafraîchissant.
American IPA
Bière blonde très amère dans le style, avec les houblons Citra et Cascade ainsi que de superbes notes d'agrumes avec l'ajout de poivre de Timut, célèbre baie du Népal, lors de l'infusion.
Stout
Bière brune dans toute sa splendeur, couleur profonde, belle mousse onctueuse et des notes de café torréfié bien présentes avec les malts Black Barley et Roasted Barley.
Accolé à notre espace de production, le Brewpub Distoufer vous permettra de découvrir la gamme de bières artisanales très Rock’n Roll à l’effigie des célèbres membres du Club des 27. Restez à l’écoute, ne loupez pas les soirées concert de Mars à Novembre.
Horaires
Jeudi : 17h00 – 20h30
Vendredi : 17h00 – 20h30
Samedi : 10h00 – 12h00 & 14h00 – 20h30
Soir de concert ouvert jusqu’à minuit.
Nos actus
Notre orge
100% local
Grâces au travail de Yann CHÉRITEL de la ferme Ty lipous de MOUSTÉRU (22), nous pouvons garantir une sélection d’orge Bio.
Une fois collectée et triée par céréales pérennes de Plouisy (22), cette orge brassicole est malté à Ploeuc sur Lié (22) chez Frédéric FAUCILLON de la Malt Fabrique. Une filière locale au plus prêt du consommateur.
Soirée spéciale fête de la Saint-Patrick, saint patron des Irlandais. Session de musique traditionnelle irlandaise à partir de 19h00.
Présence du food truck Bradley Fish & Chips pour la soirée.
Début du concert à 19h00 jusqu’à minuit.
C’est à travers un large répertoire de rock, de soul et de blues que le groupe Black Soul revient à ses premiers amours pour la musique américaine.
2h de concert entre high energy, standard, et chill.
Du roots, du rock…….Le feu et le blues.
