La carte
Bières Distoufer
Bières pression au bar
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British Golden Ale - 25 cl / 50 cl 3 € / 5,50 €
Bière blonde à la sauce British, malt Maris OTTER et houblon East Kent Golding, lui confèrent une note assez sèche ainsi qu'un côté malté. Le côté « spicy » lui est dû à la présence du roi des houblons anglais. 4,5%
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Belgian Blond Ale - 25 cl / 50 cl 3 € / 5,50 €
Bière blonde typée belge avec une bonne rondeur en bouche, une belle robe dorée ainsi qu'une amertume légère et assez franche. 6%
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American Amber Ale - 25 cl / 50 cl 3,40 € / 6,50 €
Bière ambrée à la robe légèrement rubis grâce à la présence du malt Crystal. Des notes de toast grillé de caramel avec le malt Biscuit ainsi qu'une amertume assez franche due à la présence des houblons Chinoock et Willamette. 5,5%
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Witbier - 25 cl / 50 cl 3 € / 5,50 €
Bière blanche de froment avec la présence de coriandre et d'écorce d'oranges douces qui lui donne un côté super rafraîchissant. 4,5%
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American IPA - 25 cl / 50 cl 3,50 € / 6,50 €
Bière blonde très amère dans le style, avec les houblons Citra et Cascade ainsi que de superbes notes d'agrumes avec l'ajout de baie de poivre, de Timut du Népal lors de l'infusion. 6%
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Stout - 25 cl / 50 cl 3 € / 5,50 €
Bière brune dans toute sa splendeur, couleur profonde, belle mousse onctueuse et des notes de café torréfié bien présentes avec les malts Black Barley et Roasted Barley. 6,5%
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East Coast IPA - 25 cl / 50 cl 3,50 € / 6,50 €
Bière blonde. 5,5%
Bières bouteille au bar
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British Golden Ale - 33 cl 4,20 €
Bière blonde à la sauce British, malt Maris OTTER et houblon East Kent Golding, lui confèrent une note assez sèche ainsi qu'un côté malté. Le côté « spicy » lui est dû à la présence du roi des houblons anglais. 4,5%
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Belgian Blond Ale - 33 cl 4,20 €
Bière blonde typée belge avec une bonne rondeur en bouche, une belle robe dorée ainsi qu'une amertume légère et assez franche. 6%
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American Amber Ale - 33 cl 4,40 €
Bière ambrée à la robe légèrement rubis grâce à la présence du malt Crystal. Des notes de toast grillé de caramel avec le malt Biscuit ainsi qu'une amertume assez franche due à la présence des houblons Chinoock et Willamette. 5,5%
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Witbier - 33 cl 4,20 €
Bière blanche de froment avec la présence de coriandre et d'écorce d'oranges douces qui lui donne un côté super rafraîchissant. 4,5%
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American IPA - 33 cl 4,50 €
Bière blonde très amère dans le style, avec les houblons Citra et Cascade ainsi que de superbes notes d'agrumes avec l'ajout de baie de poivre, de Timut du Népal lors de l'infusion. 6%
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Stout - 33 cl 4,20 €
Bière brune dans toute sa splendeur, couleur profonde, belle mousse onctueuse et des notes de café torréfié bien présentes avec les malts Black Barley et Roasted Barley. 6,5%
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East Coast IPA - 33 cl 4,50 €
Bière blonde. 5,5%
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Pumpkin Ale - 33 cl 4,20 €
Bière rousse. 5%
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Tropicale Stout - 33 cl 4,50 €
Bière brune vanille. 8,5%
Vins
Au verre 12,5 cl
Vins blancs
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UBY N°04
IGP CÔTES DE GASCOGNE - 11° 3,80 €On y sent les arômes typiques de Gros Manseng, un cépage emblématique du Sud-Ouest, de fruits exotiques et de citron confit. Faites découvrir ce vin en apéritif ou sur un dessert, vous ferez des heureux !
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DOMAINE DE CASTELNAU CHARDONNAY LES RONCES IGP PAYS D’OC - 14° 3,30 €
La robe est jaune brillant aux reflets verts Le nez développe des arômes complexes d'ananas Victoria juteux L'attaque est vive et dynamique La finale est pleine et rafraîchissante avec une légère note iodée
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DOMAINE LE RENARD
IGP PRINCIPAUTÉ D'ORANGE - 12,5° 3,30 €Œil : Couleur jaune, limpide, reflets jaune vert. Nez : Arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fruits blancs. Bouche : Notes de pamplemousse, souple.
Vins rosé
Vins rouge
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DOMAINE DE TAVERNEL TERRA FUTURA IGP GARD - 14° 3,80 €
Son nez expressif sur des notes de petits fruits noirs et de cacao, s’intensifie en bouche avec une matière dense et veloutée.Sans sulfitage, il libère une palette aromatique insoupçonnée, des tanins d’une grande finesse.
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CHâTEAU LE RAZ TER’RAZ IGP PERIGORD - 13,5° 3,30 €
De la terre du Raz est née cette cuvée d'un assemblage de Merlot et de Malbec. Ce vin soyeux révèle des arômes de fruits rouges, des tanins bien enrobés, légèrement épicés. Avec sa bouche suave et sa belle fraîcheur, la cuvée Ter' Raz prolongera volontiers les apéritifs gourmands
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CHâTEAU DE LA SELVE PETITE SELVE IGP COTEAUX DE L'ARDÊCHE - 13° 3,80 €
Robe rubis soutenue Nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices, de réglisse En bouche : vin friand et fruité sur des tanins souples et fins